Виноград «Ассиртико»

Культура

Виноград

Регионы допуска

Северо-Кавказский (6)

Срок созревания

среднепоздний

Зимостойкость

высокая

Год включения в реестр

2021

Подробные требования культуры — на странице «Виноград».

Описание сорта

Местный сорт Республики Крым. Средне-позднего срока созревания, технического направления использования. Высокое содержание сахара в ягодах, для создания сухих столовых вин с ароматом лимона, миндаля. Куст сильнорослый. Лист средний, слаборассеченный, опушение слабое паутинистое, трехлопастный. Гроздь средней массой 168 г., цилиндро-коническая (лопастная), плотная. Ягоды средней массой 2,1 г., округлые, зелено-желтые, сочные. Сок бесцветный. Имеются мелкие семена. В ягодах содержится: сахаров 22,6 г/100см3, титруемых кислот 6,1 г/дм3. Дегустационная оценка сухого вина 7.9 балла. Средняя урожайность 92 ц/га. Выше средней поражаемость милдью, оидиумом и серой гнилью. Средняя повреждаемость гроздевой листоверткой и виноградным зуднем. Зимостойкий, минимальная перенесенная температура до -22оС.

Источник: Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию.

Где выращивать

Сорт испытан и допущен для этих регионов. Оценка условий для культуры в каждом из них:

• Адыгея Можно, с условиями
• Дагестан Можно, с условиями
• Донецкая Народная Республика Можно, с условиями
• Запорожская область Можно, с условиями
• Ингушетия Можно, с условиями
• Кабардино-Балкария Можно, с условиями
• Карачаево-Черкесия Не подходит
• Краснодарский край Можно, с условиями
• Луганская Народная Республика Можно, с условиями
• Республика Крым Можно, с условиями
• Республика Северная Осетия-Алания Можно, с условиями
• Ростовская область Можно, с условиями
• Севастополь Можно, с условиями
• Ставропольский край Можно, с условиями
• Херсонская область Можно, с условиями
• Чечня Можно, с условиями