Виноград «Совиньон»

Культура

Виноград

Регионы допуска

Северо-Кавказский (6)

Срок созревания

средний (среднеспелый)

Зимостойкость

высокая

Год включения в реестр

2021

Подробные требования культуры — на странице «Виноград».

Описание сорта

Интродуцирован из Франции. Среднего срока созревания, технического направления использования. Производство тихих вин. Куст сильнорослый. Лист средний, сильнорассеченный, опушение сильное паутинистое, пятилопастный. Гроздь средней массой 122 г., цилиндрическая, у основания лопастная, плотная. Ягоды средней массой 1,06 г., округлые, зелено-желтые, сочные. Сок бесцветный. Имеются средние семена. В ягодах содержится: сахаров 20,6 г/100см3, титруемых кислот 6,8 г/дм3. Дегустационная оценка сухого вина 8,8 баллов, светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком, аромат чистый, сортовой с оттенками смородинового листа. Вкус полный, свежий, с приятным послевкусием. Средняя урожайность 67,5 ц/га. Выше средней поражаемость милдью, высокая серой гнилью и оидиумом. Средняя повреждаемость гроздевой листоверткой и виноградным зуднем. Зимостойкий, минимальная перенесенная температура до -22оС.

Источник: Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию.

Где выращивать

Сорт испытан и допущен для этих регионов. Оценка условий для культуры в каждом из них:

• Адыгея Можно, с условиями
• Дагестан Можно, с условиями
• Донецкая Народная Республика Можно, с условиями
• Запорожская область Можно, с условиями
• Ингушетия Можно, с условиями
• Кабардино-Балкария Можно, с условиями
• Карачаево-Черкесия Не подходит
• Краснодарский край Можно, с условиями
• Луганская Народная Республика Можно, с условиями
• Республика Крым Можно, с условиями
• Республика Северная Осетия-Алания Можно, с условиями
• Ростовская область Можно, с условиями
• Севастополь Можно, с условиями
• Ставропольский край Можно, с условиями
• Херсонская область Можно, с условиями
• Чечня Можно, с условиями